パワーアップした新カステラ！
会長が生み出した“追いざらめ”が斬新な
「ざらめカステラ」が2月からリニューアルして登場しました！
約半年ほど交渉を重ね、試作品をお願いし、やっと出来上がった新ざらめカステラは、157年の長い歴史を誇るカステラ屋さんの逸品です。
そして、長崎のブランド卵「太陽卵」を使用するなど原材料がグレードアップ！さらには１本１本すべてが手作業・手焼きで作られています。熟練さんが焼き上げるしっとりとしたカステラは社員も絶賛でした！
会長が生み出した追いざらめももちろん入っています。下の残ったざらめが、どうしても食べたくてカステラ屋さんに交渉に行っていた会長を思い出しました。
新商品が生まれること、そしてそれがお客様に喜ばれることを何よりの喜びにしていた会長。また新カステラも皆様に喜んでいただければ幸いです。
社長 大嶌 健太郎
お客様にお届けする果物や馬刺の箱、自社商品のパッケージなどは、大嶌屋スタッフがデザインしています。今回の新カステラの化粧箱もその一つ。どんな想いが詰まっているのか、制作担当者にお話を伺いました。
Q.カステラの箱にはどんな想いをこめましたか？
長崎にカステラが伝来した当時のワクワク感や煌びやかな様子、「追いざらめ」のしゃりしゃりとした食感、そしてカステラに使われている太陽卵をモチーフとし、パッケージからも楽しんで欲しいという想いを込めて制作にあたりました。
Q.実際にデザインをしてみた感想は？
初めてパッケージを担当し、当初は要望をうまく言語化してデザインに落とし込めず、家に帰ってもうーん、と悩んでいました（笑）だけどこれも良い経験になったと思います。
デザイン制作部 上島 大樹
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