にんにく農家の小原農園さんにお邪魔しました！

こんにちは！青果事業部の髙木です。
先日、熊本県南部に位置する網田地区の、小原さんご夫婦のもとにお邪魔してきましたー！

スパイシーな香りがたまらない！
今回の目的は、聞くだけで食欲増しちゃう国産にんにくです(∩´∀｀)∩
ガーリック好きの私は到着前からソワソワしっぱなしでした（笑）
緑色の芽がぎっしりな畑のなかで、にんにくとご対面♬
土から引っこ抜くと、強烈な香りがガツンときました！
にんにくの特徴や収穫時期など色々お聞きしている間、風が吹けば芽たちが揺れ、その辺り一面に再度フワーっとにんにくの香りが漂います。
それがとにかく強い！！
そんな希少なにんにくのお土産をいただき、香りが充満した車で帰社しました（笑）

白くて綺麗な実がちらり

にんにくがぎっしり育っています！

香りが畑一面に漂いました

国産にんにくはパンチ力が違う！
早速、剥いて色味を見たり、生のままかじってみたりしながら、にんにくについて調べてみました＾＾
※生かじりの後、数人の社員達より少し叱られました。

食べごろのにんにくを収穫しました

見て、食べて、調べて分かったのが国産と外国産との大きな違いです。

❶“これぞにんにく”という香りと味のパンチ力
❷実は外国産よりも色白さん
❸国産の方が“ホックホク感”が強い！
ということでした。

丸焼き楽しみ～♪とホイルで巻いたにんにくが焼けていく情景を妄想しながら、今年はガーリック料理もたくさん楽しむぞと決めた1日でした。
販売までもう少し。にんにく好きの方は、ぜひ一度国産をご賞味ください♪

Tweet