「いかしゅうまい」は、佐賀県呼子町の海鮮グルメです。新鮮なイカを主材料に使用し、職人たちが一つひとつ丁寧に作り上げるこのしゅうまいは、イカのプリプリした食感と風味豊かな味わいが特徴です。

まず、この「いかしゅうまい」の最大の魅力は、何と言っても新鮮なイカの上身だけを贅沢に使用している点です。しゅうまいの具材としてたっぷりと使用されています。イカ独特の歯ごたえや甘みが感じられ、「いかしゅうまい」を一度食べたら忘れられない存在にしています。

さらに、玉ねぎや海塩などのシンプルで厳選された素材も、このしゅうまいの味を引き立てています。産地限定で育てられた玉ねぎの甘みと、にがり成分をたっぷりふくんだ海塩【一の塩】が素材本来の味を際立たせることで、全体としてバランスの取れた上品な味わいが楽しめます。

「いかしゅうまい」は、素材選びだけでなく、その製法にもこだわっています。一つひとつ手作りで仕上げられたしゅうまいは、見た目にも美しく、まるで工芸品のような完成度です。薄い皮に包まれたイカの具は、蒸し上げるとふっくらと膨らみ、口に入れるとイカの旨味がじゅわっと広がります。


「いかしゅうまい」の、調理が非常に簡単で、冷凍保存された状態で届きます。食べたい時に冷凍庫から取り出し、電子レンジで温めるだけで、気軽にこの絶品のしゅうまいを味わうことができます。
呼子の風情を感じながら、自宅で簡単に本格的な海鮮料理を楽しむことができるのは、非常に贅沢な体験です。

「いかしゅうまい」は、素材の新鮮さと風味、職人の技が織り成す逸品です。食卓に特別なひとときを提供し、家族や友人との大切な時間をより豊かにしてくれることでしょう。呼子の「いかしゅうまい」をぜひ一度お試しください。