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こんにちは！
おおしま屋のスミーです。
友人が馬牧場で働いているのですが、
今1歳馬の人慣らしの時期らしく、
遊びにおいでーと声がかかるたびに
牧場通いの日々。
すごく人懐っこいお馬さんたちばかり
なんですが、
仕事上、馬に嫌がられることもしなければ
ならない友人…
ちょっと一部のお馬さんから距離を取られ、
しょぼーんってしているのがカワイイな…と
馬と友人に癒されてます笑
さて、本日ご紹介するのは馬鈴薯….
北海道からじゃがいものご紹介です！
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【!完全無農薬・無堆肥・無肥料!】
今回ご紹介するじゃがいもは北海道十勝の
にじいろ農園さんが愛情たっぷり込めて
育てた「男爵芋」と「トヨシロ」の2種類の
じゃがいもの詰め合わせ！
どちらもホクホク感が堪らない
ジャガイモ！
男爵はポテトサラダやコロッケなどに！
トヨシロは男爵と同じように食べても
もちろんOKですが、
揚げても変色がすくなく加工に向いた
ジャガイモなので、ポテトチップスや
フライドポテトにするのもおすすめ^^
我が家ではスライサーで薄くスライスした
あと、油で揚げずにのり塩やコンソメなど
お好みのものをふりかけてレンチンしてます♪
結構気軽に作れて美味しいですよー！
ちなみに、ジャガイモのことを馬鈴薯と
呼ぶのは馬につける鈴に形が似ているから
なんだとか^^
ただ、お馬さんにはジャガイモは
与えないでくださいね！
有機栽培で自然の恵みがたっぷり詰まった
ジャガイモを普段の食卓でお楽しみ下さい！
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
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