北海道産高糖度スイートコーン(恵味ゴールド/味来) 2kg 送料別 <8月上旬より順次出荷予定> クール代別
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●送料:送料無料・クール代350円
(沖縄県・一部離島は送料2,000円/クール代350円)
●農家直送のため、同梱不可です。
■名称:スイートコーン
■品種:恵味ゴールドまたは味来
■産地:国産(北海道)
■内容:2kg
●出荷時期:8月上旬から8月下旬頃まで
出荷開始後は、一週間から二週間でお届け
とうもろこしの保存方法
生のまま保存するときは、キッチンペーパーや新聞紙で包み冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。
とうもろこし(スイートコーン・フルーツコーン)は、収穫後から時間がたつにつれ糖度が下がっていきます。
届いたらすぐ茹でて、食べきれない分は冷凍保存がおすすめです。
冷凍保存する分は、固めに茹でると料理などで使う時に食感や味がよくなります。
▼とうもろこしの茹でかた
<<皮をむく>>
薄皮を1~2枚残した状態にします。ヒゲは茶色くなっている先端だけをハサミで切ってください。
皮とヒゲも一緒に茹でることで、とうもろこしの風味がつき美味しさと甘さが引き立ちます。
<<茹でる>>
シャキシャキに仕上げたい場合は、沸騰してからトウモロコシを入れます。
3分から5分ほど茹でたらすぐに取り出し、荒熱が冷めてからお召し上がりください。
ジューシーに仕上げたい場合は、水とトウモロコシを鍋に入れてから火をつけ、
沸騰してから3分ほど茹でたら、火を止め5分ほど鍋で放置した後に取り出して冷ましてください。
<<電子レンジもおすすめ>>
薄皮を1~2枚残した状態にし、さっと水をかけてラップで包んでください。
電子レンジに入れ4分~5分加熱します。粗熱がとれてからラップを外してください。