■年末年始の休業について
誠に勝手ながら、下記の期間を冬期休業期間とさせていただきます。
2025年12月28日(日)~2026年1月5日(日)
■年末出荷のご注文受付について
農家直送・産地直送:2025年12月20日まで
大嶌屋出荷(馬刺しなど):2025年12月22日まで
※期日内でも一部商品は年内のお届け確約ができないものがございます。
詳しくはコチラ>>をご覧ください。
あまり出回らない希少なスイートコーン!
北海道産 とうもろこし ハーモニーショコラ 10本 送料無料(クール代別) 北海道 スイートコーン フルーツコーン トウモロコシ 7月下旬より順次出荷予定 農家直送 大嶌屋(おおしまや)
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●送料:送料無料・クール代300円
(沖縄県・一部離島は送料2,000円) クール代300円
●農家直送のため、同梱不可です。
■名称:スイートコーン
■品種:ハーモニーショコラ
■産地:国産(北海道)
■内容:10本
●出荷時期:7月下旬から8月上旬
※出荷開始後は1週間-10日前後でお届け
■お支払い方法
※代引きでのお支払いはできません。
振込用紙・クレジットでのお支払いをお願いします。
▼ハーモニーショコラの保存方法
生のまま保存するときは、キッチンペーパーや新聞紙で包み冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。
とうもろこし(スイートコーン・フルーツコーン)は、収穫後から時間がたつにつれ糖度が下がっていきます。
届いたらすぐ茹でて、食べきれない分は冷凍保存がおすすめです。
冷凍保存する分は、固めに茹でると料理などで使う時に食感や味がよくなります。
▼ハーモニーショコラの茹でかた
<<皮をむく>>
薄皮を1~2枚残した状態にします。ヒゲは茶色くなっている先端だけをハサミで切ってください。
皮とヒゲも一緒に茹でることで、とうもろこしの風味がつき美味しさと甘さが引き立ちます。
<<茹でる>>
シャキシャキに仕上げたい場合は、沸騰してからトウモロコシを入れます。
3分から5分ほど茹でたらすぐに取り出し、荒熱が冷めてからお召し上がりください。
ジューシーに仕上げたい場合は、水とトウモロコシを鍋に入れてから火をつけ、沸騰してから3分ほど茹でたら、火を止め5分ほど鍋で放置した後に取り出して冷ましてください。
<<電子レンジもおすすめ>>
薄皮を1~2枚残した状態にし、さっと水をかけてラップで包んでください。電子レンジに入れ4分~5分加熱します。粗熱がとれてからラップを外してください。