【!餡子とさつまいもの絶妙なバランス!】 熊本名物いきなり団子

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【!餡子とさつまいもの絶妙なバランス!】
熊本名物いきなり団子
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こんにちは!
おおしま屋のスミーです。

ドラえもんの声といえば大山のぶ代さんの
イメージが強い世代の私、

来年で水田わさびさんに代わって20年と
聞き、時の流れをものすごく感じている
最中です。

子供の頃一度はドラえもんのように
押し入れで寝てみるとか、やったことある方
もいらっしゃるのではないでしょうか…?
……あ、ありますよね!?

……コホン、さてドラえもんが好きなものといえば
あんこがいっぱい詰まったどら焼きですが、
今日はあんことさつまいもを使った
熊本の郷土菓子をご紹介します^^

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【!もっちり生地に甘い×甘いの黄金コンビ!】

いきなり団子熊本の郷土料理。
道の駅にいけば必ずと言っていいくらい
団子コーナーに並んでいます^^

「いきなりの来客に出したから」
というのが名前の由来としてよく聞く話
なのですが、

先日テレビでこれに関して特集があってて
正確には『からいも(さつまいも)を
いきなりに切って作った団子』とのこと!

余計な時間をかけずに生のまま切って
生地に包んで蒸して作ったことからの
ルーツだったそうです^^

今は餡子とさつまいもが入った団子ですが
最初は餡子もいれずさつまいもだけの
団子だったようですね。

今回お届けするいきなり団子は厚切りの
さつまいもをたっぷり使用した逸品!

シンプルだからこそさつまいも本来の
美味しさが団子の美味しさを決めるので、

さつまいもから栽培して一個一個丁寧に
蒸し上げられています。

小豆味、黒糖味、紫芋味、よもぎ味、さくら味
5種類の味を2個ずつ色とりどりに
セットにしてお届けするので、
来客時にお出しするのにも大活躍!

熊本県民でもこんなにカラフルないきなり団子
を食べたことがある方は少数派(!?)かも!

ぜひこの機会にお召し上がりください!

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(_ _)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます!

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