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【!生産者応援★最大1,200円OFF!】
甘酸っぱい加工にオススメな紅玉りんご
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こんにちは！
秋になるとパンよりお菓子作りにハマりだす
おおしま屋のまさみょんです！
秋ー食欲の秋ー収穫の秋ー
私がさらに肥える秋ー
この時期、お菓子作りの定番の果物と言えば…
り・ん・ご
でもお菓子作りに合うりんごとなると、
品種が限られてきますよね。
今日は普通のりんごに比べると
シャキッと硬めで、酸味もあり、
煮ても焼いてもドーンとこい！
小ぶりだけど、味も香りも濃厚な紅玉が
今年はお届けできる時期が例年より
短めになりそうー＞＜っとのこと
できる限りたくさんの方に美味しい状態で
お届けしたいのでっ！
今だけお得にお届けしちゃいます！
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▼『紅玉りんご』
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2kg
通常価格3,680円のところ2,480円 送料無料
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4.5kg
通常価格4,680円のところ3,980円 送料無料
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【!見かけたら速攻手に入れるのが鉄則!】
紅玉は他のりんごに比べると流通する
期間が短いので、シーズンが始まると
同時に、お菓子作りが好きな方から
問合せが殺到します。
歯ごたえのあるしっかりとした食感なので、
酸味が好きー♪という方は、
ぜひ生の状態で味わってみてください。
他のりんごには無い
濃厚な香りの虜になりますよ。
紅玉の一番の特徴は、
加熱することで甘さと華やかな香りが
増すので、調理用や加工用として
とても需要が高いんです！
果肉が緻密だから、煮込んでも煮崩れ
しにくいという特徴があって、
加熱して作るアップルパイやタルトなどの
焼き菓子とも相性バッチリ！
と・く・に・キャラメルとの相性が
バツグンのタルトタタンは絶品なので、
ぜひチャレンジして
いただきたい一品です♪
キャラメルをちょっとビターにして
ラム酒を加えると大人なタルトタタンに
なりますよ！
もっと手軽に紅玉をアレンジしたい時には、
砂糖水と一緒に煮るだけできる
コンポートがおすすめ！
煮崩れしにくいので、ゴロッとした果肉を
残したジャムも良いですよ♪
作っておくとアイスやヨーグルトに入れたり、
パンに乗せてシナモンをふりかけて
トースターで焼くだけでなんちゃって
アップルパイならぬアップルパンの
出来上がり！
あぁもう食べる手が止まらない！
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《！こちらもオススメ！》
みかんシーズンのトップバッターは
瑞々しく爽やかな味わい
▼『極早生みかん』
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5kg（50-60玉前後）
4,680円 送料無料 ※同梱不可
黒みつ柿と呼ばれるほど甘ーい！
渋抜けの証、黒ゴマが果肉全体に広がってます
▼『和歌山産 紀ノ川柿』
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2kg(5玉-8玉）
4,680円 送料無料
※同梱不可
ガツン！とパンチの効いた酸味は
唐揚げにかける派からさっぱりすると大絶賛！
▼『国産リスボンレモン』
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3kg
※出初めのレモンは果皮が緑色です
3,680円 送料無料
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
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次回もお楽しみに!
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