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【!火を通すだけで驚くほど甘い!】
淡路島ブランド玉ねぎ「蜜玉」
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こんにちは!
おおしま屋のスミーです。
TwitterがXになりましたが、
更新を怠る私…未だに青い鳥のアイコンが
Iphoneの中に生き残っています^^;
なかなか青い鳥離れができないのですが
そろそろ年貢の納めどきかな…？
なんて思いつつ、引っ張れるところまで
引っ張っていこうかな…なんて（笑）
さて、今日はこの前ライブショッピングでも
ご紹介いたしました、「蜜玉」のご案内です！
▼『淡路島産 玉ねぎ-蜜玉-』
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【!美味しすぎて玉ねぎがメイン食材に!】
玉ねぎは野菜の中でも毎日のように
使う野菜の一つですよね！
肉じゃが、丼もの、酢豚…
例を上げたらキリがないですが、
迫田農園さんが作る蜜玉は
ものすっごく美味しいので玉ねぎメインの
料理でも味わってもらいたいです^^
オススメは少し厚めにスライスした玉ねぎを
焼くだけ簡単ステーキに♪
お好みのソースをかけるだけで
甘みと旨味がギュギュッと詰まっていて
ご飯が止まりません！
玉ねぎ一枚一枚が肉厚で食べ応え抜群なので
卵と炒めるだけでも朝食の一品に♪
今では手間が相当なため、
取り組まれる方が少なくなった
淡路島の伝統である
「玉ねぎ小屋」に吊るして
乾燥させているので
山を超えてきた潮風に吹かれ
独特な甘味と食感に仕上がります。
淡路島の伝統を守り、美味しさを追求し続ける
迫田農園さんの蜜玉を
ぜひお召し上がり下さい！
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます!
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