【!ホックホクなじゃがいもは好きですか？!】生産量日本一の北海道から農家直送！

2023年8月7日2023年8月8日

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【!ホックホクなじゃがいもは好きですか？!】
生産量日本一の北海道から農家直送！
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こんにちは！
家でのアイスクリーム消費量が半端なく、
こっちを食べろという圧と共に
無言でかき氷機を渡された
おおしま屋のまさみょんです！

かき氷食べるのは好きなんですが
あの食べた時に鼻がキーンってするのが…
「え？普通は頭？」
人体の構造が違うと疑いのまなざしを
向けられたあの夏の日…

冷たいまなざしをはねのけ！
北の大地から美味しーいジャガイモの
ご紹介です！！

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【!栗じゃがの異名は伊達じゃない!】

北あかりは男爵芋の改良品種で、
加熱するとほのかに甘くてとっても
ホクホクした食感が楽しめます！

男爵よりも甘みが強く実が黄色っぽいので、
「栗じゃが」「黄金男爵」とも
呼ばれています。

北海道特有の気候の中でしか育まれない
甘みやコクがあり、北海道以外の地域で
栽培されたきたあかりは、北海道産に比べて
甘みが少ないと言われるそうですよ。

「北あかり」は他の品種に比べると
火の通りがとてもいいので、
短時間でジャガイモ料理が出来ちゃいます。

その反面、煮崩れしやすいので、
煮もの等の料理より、
オーブンやレンジで作れるじゃがバターや
油との相性も良いので、フライドポテトや
ガレットにされても美味しいですよ。

ポテトサラダにしてもマヨネーズとの絡みが
良いので、いつもよりワンランク上の
サラダになること間違いなし！

サラサラよりドロッとしたカレーLOVE！
な方はわざと北あかりを煮溶かして
作るのもおすすめ♪

普段のお料理に幅広く使えるので、
ドーンとまとめ買いはいかがですか？！
玄関先までお届けしちゃいますよ♪

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m　
　
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
　
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次回もお楽しみに!