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【!超希少な金色果肉のジャガイモ!】
その名も「インカのめざめ」
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こんにちは！
おおしま屋のスミーです。
子供の頃やっていたゲームが無性に
やりたくなって、久しぶりにゲームボーイを
起動させたんですけど、
当時よくこんな暗い画面を見ていたなと
今更ながらにびっくり
（そして当然のように動く昔のゲーム機の
頑丈さにもびっくり）
懐かしいものって突然やりたく
なりますよね…！
……なりますよねっ
さて、本日ご紹介するのはじゃがいもの原種に
近いと言われている希少なあまーい
じゃがいもです。
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▼『インカのめざめ』
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3kg 4,480円 送料無料
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【!原種に近い金色のあまーいジャガイモ!】
インカのめざめはじゃがいもの中でも
小ぶりで、鮮やかな金色の果肉が特徴！
栗やサツマイモにも似た風味で、甘味が強い
のでおやつ感覚でもお召し上がり
いただけます^^
このじゃがいもは原種に近いので、
生命力が強く、光が当たるとすぐに芽が出て
しまうのも特徴の一つ！
実は…初めて取り扱おうって話になった時に
お試しで取り寄せたインカのめざめが
知らなかったのでものすごい勢いで
芽が出て驚いたことあります…(^_^)7゛
なので、保存時はしっかり新聞紙などで
包んで冷暗所で保管してください。
芽が出て目覚めてしまった分は取り除けば
美味しくお召し上がり頂けますっ
ホクホクで金色の果肉はポテトサラダなどに
してみると違いが一目瞭然！
純粋にフライドポテトなどにしても美味しい
ですよ♪
小ぶりなので機械で収穫することができず
農家さんが手作業で収穫するので、
美味しいですが、栽培量は少なく、
地元北海道のスーパーでもなかなか
お目にかかれない希少な栗ジャガです。
ぜひこの機会にお召し上がりください！
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
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