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こんにちは！
おおしま屋のひろたろです。
3月も残すところ僅か、
桜の花が満開になってきましたね♪
桜を見ていると馬刺しが食べたくなった人も
多いんじゃないでしょうか？^^
諸説ありますが、
馬肉は空気に触れることで鮮やかな桜色になることから
馬刺は『桜肉(サクラニク)』とも呼ばれていて、
餌をたくさん食べて冬を越すので、
桜が咲くこの季節は、
特に脂がのっていて美味しいとか♪
そんな桜の時期に食べたい!馬刺しがなんと!?
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
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次回もお楽しみに!
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