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【!北の大地からの贈り物!】
ホクホクの新じゃがを2種類詰めてお届け！
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こんにちは！
おおしま屋のスミーです。
先日サバを2kg購入しちゃったので、
冷凍庫にストックしていた前の分を
消費してしまおうとジャガイモと一緒に
グラタンにしたら結構美味しくてビックリ。
魚臭いかなと心配していたんですが、
ほとんど気にならず、うちのメニューの一品
に加わりそうです^^
さて、新じゃがの季節ですね！
北海道から美味しい新じゃがの2種食べ比べ
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《!ホックホクの男爵にさっぱりのトヨシロ!》
ホクホクであまーい男爵イモは
普段使いのジャガイモとして重宝されている方も
多いのではないでしょうか^^
九州はメークインが主流ではありますが、
やっぱりポテトサラダやじゃがバターには
男爵が美味しいですよね(≧▽≦)
こちらに関してはお馴染みなので説明もほどほどに
もう一種類の『トヨシロ』という品種！
ご存じでしょうか。
食べたことがないという方はあまりいないかも
しれないんですが、『トヨシロ』と意識して
いる方は少数かも!?
実はカルビーのポテトチップスに
使われているのがこちらの
『トヨシロ』なんです(*^-^*)
そう聞くと一気に親近感増しますよねー♪
トヨシロは男爵ほどの糖分はないのですが、
同じく粉質で煮崩れは男爵と同じくらい！
糖分が低いのでさっぱりとした甘みで、
変色し辛いので見た目が綺麗なのです(￣▽￣)
ポテトチップスに使われているくらいなので
揚げたりするのにもちろん向いているわけですが、
私のオススメは「いもフライ」！
ホクホク感とトロトロ感どちらも味わって欲しいですし
何より作るのが簡単！
一口大に切って、600Wでレンジでチンし、
薄力粉をつけ、パン粉を着けたら
串に3、4つ挿してきつね色になるまで揚げたら
ソースをかけて完成(/・ω・)/
ソースはお好みで大丈夫ですが、
私はウスターソースとケチャップを混ぜた物を
かけています♪
今回安心安全！無農薬・無堆肥・無肥料で
とことんまでこだわって栽培された美味しい
ジャガイモです！
北の大地から直送でお届けの贈り物！
大切な方へのギフトにも如何でしょうか^^
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
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