【!一足早く南国のオレンジを!】柑橘類トップクラスの極甘柑橘 たんかん

2024年3月11日

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【!一足早く南国のオレンジを!】
柑橘類トップクラスの極甘柑橘 たんかん
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こんにちは！
たまには文化的な事をしようと
陶芸教室で土と格闘し、自画自賛の出来栄え
だったのに、釉薬選びで全てが台無しになった
色彩感覚ゼロ！の
おおしま屋のまさみょんです！

可愛いパステルブルーかと思って
ジャプンと浸けたら黒に近い群青色･･･

陶芸教室の先生から
すごく食欲が減退する器になったねぇ
と肩を震わせながら言われました･･･
いっそ爆笑してくれればいいのに！

そんな見た目な器で食べるご飯は
食欲減退？何それ？普通に美味しいです。
(*^~^*)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

外見など気にしない！中身の方が大事！
今日はそんなみかんをご紹介します！

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【!傷があるから美味しいの!】

ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種で、
亜熱帯地域でないと育てるのが難しい
寒がりな南国生まれの柑橘です。

南国鹿児島でも、特に暖かい県南部や沖縄、
南西諸島の沿岸部でしか栽培されていません。

普通のみかんに比べると表面が
ゴツゴツしていてさらに台風が多く、
風によって表面が枝に擦られ、
スリ傷等ができてしまうので、

見た目はよくありませんが、
傷を治そうとする時に、酸味の元のクエン酸を
消費するので、さらに甘ーくなります♪

しかもぽんかん×ネーブルの組み合わせは、
柑橘類の中でも糖度が高くて、香りも良くて
しかもジューシーという優秀さ！

見た目で敬遠すると損をするという典型です！

硬そうに見える皮に、薄く切れ込みを
入れれば後は手で剥けます！

果肉は柔らかい割にはしっかりしていて、
食感もよく、内皮も薄いのでそのままパクッと
食べれますよ♪

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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次回もお楽しみに!