【!出汁が旨くなる!】おでんに欠かせない！鹿児島名物のさつま揚げ

2024年2月4日

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【!出汁が旨くなる!】
おでんに欠かせない！鹿児島名物のさつま揚げ
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こんにちは！
おおしま屋のひらっちです！)^o^(

「ごぼう天」とい言えば、ごぼうの入った
さつま揚げですが、九州では「ごぼう天うどん」と
言うと、ごぼうのかき揚げのことなんです。
でも「天ぷら」というと「さつま揚げ 」の
ことを指すこともあり、「天ぷら買ってきて」と
言われたときは、ほぼ100％さつま揚げのことです。
うーん….ややこしいですね！
お住まいの地域では何と呼んでいますか？

さて！今回は、おでんにぴったり♪
熱々のおうどんにも美味しい！
鹿児島名物「さつま揚げ」の
ご紹介です！

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▼『ご家庭用さつま揚げ 10種類』
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【!冬のおでんに欠かせない!】

大根をたくさん貰ったので、おでんを
作ったら何か味が物足りない….。
そう！なんということでしょう！
さつま揚げを入れていなかったのです！

おでんの中でも、ちょっと地味な
存在の「さつま揚げ」
具材のひとつとして何気なく入れている
君がいないだけで、こんなに物足りない
味になるのね…！と驚きました。

好きなおでんの具第一位にはならないけれど、
美味しいお出汁としても大活躍してくれる
それがおでんのさつま揚げ！

最初に入れてしまうと、さつま揚げの旨味が
汁に全部出てしまうので具として楽しみたいときは、
最後に入れるのがおすすめです♪

大嶌屋のさつま揚げは、1種類ずつ
真空パック＆冷凍してあるので、
食べたいときに取り出して解凍するだけ！
ちょっと一品欲しい時に、さっと
本場鹿児島のさつま揚げが完成です♪

加熱調理済みなので、解凍しただけで
食べられますが、トースターやフライパンで
焼き直しすると、じゅわっと海鮮の旨味が
あふれてさらに美味しく！

お弁当のすき間埋め、うどん作るときに
ちょっと入れてなどなど、いろんな料理に
パッと使えるのが便利ですね♪

棒天、チーズ、ゴボウ、レンコン、イカ
人参、エビ、しいたけ、枝豆、キクラゲと
バラエティ豊かなさつま揚げが
たっぷり10種類合計40枚入り！

ちなみに私が一番好きなのは…
（全部美味しいですけど）
枝豆入りさつま揚げです！
あとチーズ入りも好きです（^^）
ぜひお好みのさつま揚げを
見つけてください♪

本場鹿児島のさつま揚げ
まだ寒いこの季節、あったーい料理で
お召し上がりくださいね！

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▼『ご家庭用さつま揚げ 10種類』
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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次回もお楽しみに!