【!さつまいも界の大注目品種!】シルクスイートの滑らかさを知ったら 普通のさつまいもには戻れない！！

2023年12月3日

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【!さつまいも界の大注目品種!】
シルクスイートの滑らかさを知ったら
普通のさつまいもには戻れない！！
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こんにちは！
本格的に寒くなってきて会社の中に
ストーブがお目見えしましたが、
なるべく自分の席から遠い所に押しやる
熱がりなおおしま屋のまさみょんです！

でもエアコンに比べるとストーブだと
煮炊きできるし、色々焼けるし←重要
炙りながら酒も飲めるし←さらに重要

いやぁーストーブってホントに
良いですよね！！！

今日は焼き芋作ろうっと！

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▼『熊本産 シルクスイート』
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5kg(15本前後)
4,290円 送料無料
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【!寒いのはイヤイヤ!】

2012年に誕生した比較的新しいさつまいも！
紅はるかの親の甘味のある「春こがね」と、
なめらかな食感の「紅まさり」を
交配させて生まれた新しい品種です。

他のさつまいもにはない独特の食感と味わいに
あっという間に広がってリピーター続出の
人気の品種となりました。

寒さが苦手なさつまいもは、
熟成させるのにも温度・湿度が重要に
なってきます。

貯蔵・熟成されたシルクスイートは、
掘りたての物に比べると水分が多く、
食感が絹のようにしっとり滑らかで
名前の由来通りのさつまいもへと
変わっていきます。

焼き芋はもちろん、なめらかさを活かした
スイートポテトなどのお菓子にも大活躍！

あれば便利なさつまいも、
お家で長く保存したいときは、
泥付きの物を選んで、
13度前後の涼しい所で保管してみてください。
時間が経つにつれさらに甘味が
増してきますよ♪

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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次回もお楽しみに!