【!おつまみにもおかずにも使えるさつま揚げ!】具材の旨味、魚のすり身の旨味が！押し寄せる！

2023年11月18日

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【!おつまみにもおかずにも使えるさつま揚げ!】
具材の旨味、魚のすり身の旨味が！押し寄せる！
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こんにちは！

太公望達と懲りもせず釣りに行ったら、
あまりにも下手なので不憫に思われたのか

魚が掛かったリールを巻くだけの竿を
渡してくれたんですが、
見事に逃がして周りから憐憫の眼差しを
たっぷり浴び、もう釣りはゲームの中でしか
しない！
ヽ(`Д´)ﾉキィィイィ
と逆切れしたおおしま屋のまさみょんです！

勿論その日も釣果0でした…

釣れなくてもいいもん、
魚の旨味を感じる事が出来る美味しーい
さつま揚げがあるもん！！

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【!人生いろいろ♪さつま揚げもいろいろー!】

「さつまあげ」と呼ぶのは主に関東以北で
「あげかまぼこ」「あげもの」とも
呼ばれています。

地元の鹿児島県では
「つけあげ（ちっきゃげ）」、京阪、
四国・中国や九州では「天ぷら」と、
同じ物なのに、各地で呼び方が色々違うのが
面白いですよね。

魚肉のすり身を菜種油で揚げた
さつま揚げは、これからの季節、
おでんや鍋物、煮物などにも大活躍！

中の具材も10種と、バラエティに富んでるから、
そのまま表面をちょっと焼目がつくまで焼いて、

生姜醤油やわさび醤油で食べ比べしても
美味しいですし、麺類に乗せてちょっと豪華に
したり使い方は色々♪

冷凍で真空パックしてあるから、
食べたい分だけ解凍すればすぐ使えちゃうので、
冷凍庫に常備しておくと便利ですよー！

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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次回もお楽しみに!