【!漬物はとんでもない物を盗んでいきました!】＼ あなたのご飯です！！ ／

2023年11月15日

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＼ あなたのご飯です！！ ／
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こんにちは！
酒を飲んだ後の〆は、にんにくマシマシの
豚骨ラーメンが定番の
おおしま屋のまさみょんです！

〆グルメランキングで、ラーメンは飲んだ後の
定番で2位にランクインしてました。

1位は？というと「お茶漬け」
納得の一位ですね！
お茶や出汁をかけただけなのにスルスルと
入っちゃう魔性の食べ方…
しかも具材は無限大！

贅沢な具もいいけれど、シンプルに漬物だけ
というのも美味しいですよね！

今日は酒の肴になったり、お茶請けになったり
お茶漬けになったりするご飯泥棒のご紹介です♪

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寒干し沢庵 二ヶ入（ハーフサイズ）2袋
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【!下漬けと本漬けの2段仕込み!】

寒風できっちりと干し上げた大根を、
低温熟成させて、九州の甘い醤油で
漬け込みました。

じ～っくりと時間をかけて大根の余分な水分を
抜く下漬けをして、本漬けの味を染みやすくする
手間のかかる2段仕込みで漬け込んでいるので、
醤油のしっかりとした味わい、パリッとした
歯ごたえが感じられます。

あとを引くたまり醤油の甘辛の味付けだから
細かく刻んでおにぎりの具にしても
大根の風味がしっかりと感じられますよ！

新米が出回り始めたこの時期、美味し～い
ご飯のお供に、パリパリ、ポリポリ程よい
甘みとコクのある沢庵、ご飯が足りなくなる
のは覚悟してくださいね♪

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《！こちらの漬物もオススメ！》

スライスしてあるから
袋から出してすぐ食べられる！
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するめの旨味と昆布の旨味、
最後の〆と思ってたのにおかわりする不思議！
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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次回もお楽しみに!