【!まぼろしのりんご!】 小玉だけど驚くほど蜜たっぷり! | おおしま屋インフォメーション

【!まぼろしのりんご!】 小玉だけど驚くほど蜜たっぷり!

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【!まぼろしのりんご!】
小玉だけど驚くほど蜜たっぷり!
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こんにちは!

美味しい物を目の前に
期待に高鳴るのは胸ではなく腹な
おおしま屋のまさみょんです!

今年もこの季節がやってまいりました!
見た目が悪いせいで絶滅の危機に瀕した
りんごですが見た目を裏切る美味しさに
不死鳥のように蘇った、
蜜がたっぷり入った高徳りんご!

生産している農家さんが少なく、
収穫量も極端に少ないから、
本当に早い者勝ち!

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【!空前絶後の蜜入り!】

小玉で着色にムラがあって見た目が悪い
りんごという低評価だったので、
生産者も少なく、出荷量も微々
たるものでしたが・・・

パイナップルのような甘ーい香りと
サクサクとした爽やかな食感!
しかも蜜が入りやすい上に、酸味が少なく
さっぱりした甘味の虜になる人続出!

通常りんごの色づきを良くするための
玉回しというのをするのですが、
高徳の軸が太いので、無理にグリッと
回すと取れるので日光に平均的に
当てる事が出来ず、
どうしても色ムラが出来てしまいます。

そして最後まで蜜入りにこだわる為
「葉とらず」もしないのでさらにムラが
出来ちゃうんですが、そのおかげで
葉っぱからの栄養をググッとその実に
蓄えて他では見ない蜜たーっぷりの
高徳りんごになるんです!

りんご好きなら是非一度は食べてみて
頂きたい、希少な高徳りんごを是非!!

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(_ _)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます!

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次回もお楽しみに!