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こんにちは！大嶌屋の海人斉藤です。
先日、天草の海で魚釣りをしていると
「プシュー！プシュー！」
どこからともなく、おなじみの呼吸音が。
出た！スナメリ！
釣り人の天敵です。
体長1、2メートルでクジラ類の中では最も小型。
写真で見ると可愛げですが
実物は意外にデカく、ちょっとビビりました。
スナメリが来ると魚は逃げてしまうので
その日は何も釣れず。
（釣り人の腕が悪いという説もあります）
「スナメリのバカヤロー！」ということで
今日はクジラ肉をご紹介します！←八つ当たり
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1セット（70ｇ×４人前）
1,990円 送料1,100円 クール代300円
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クジラ肉は臭みが強い。
そういうイメージがありませんか？
ですが、それは冷凍技術が低かった昔の話で
今の鯨肉は、臭みはないのでご安心ください。
それどころか、赤身は柔らかく甘みがあって超絶品。
根強いファンが多いのも納得です。
さらに、高タンパク・低脂肪・低カロリーという
お手本のようなヘルシーフード！
おすすめの食べ方ですけど、
お刺身が美味しいのは言わずもがな。
私のオススメは「たたき」です。
周りをかるーく炙って薄くカット。
おろしニンニクとおろし生姜を入れた
お醤油（醤油の最終最強形態）を
つけていただくと、
「プライスレス」 違う！
「まいうー！」 古い！
「うまーべらす！」 それ！
口の中いっぱいに濃厚なうまみと、
ほどよい刺激が広がります。
ぜひ、この機会に鯨肉の可能性を
ご体感ください。
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送料は不要ですのでお得です！
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＜馬刺し価格改定のお知らせ＞
おおしま屋の馬刺しをご利用いただきまして
誠に有難うございます。
大変心苦しいお願いとなりますが、
提供させていただいております
馬刺しの価格改定を令和4年3月1日より
実施する運びとなりましたことを、
ご報告差し上げます。
なお、改定後の価格に関しましては
『馬刺し価格改定一覧』を
ご確認いただきますようお願い申し上げます。
『馬刺し価格改定一覧』こちら＞＞
https://bit.ly/3M0lQzB
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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m
これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！
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