【!絶品の肉厚玉ねぎ!】本場高級ブランド 『淡路島産 蜜玉』

2021年7月1日

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【!絶品の肉厚玉ねぎ!】本場高級ブランド
『淡路島産 蜜玉』
https://bit.ly/3dssW04
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こんにちは！
おおしま屋のおかたんです！
(｀・ω・´)ｼﾞｭﾗｰｲ

さぁ7月も始まりましたね！

7月といえば。七夕やお中元、夏祭り！

なかなかお出かけは出来ませんが、
今月も余すとこなく楽しんでいきたいですね！

そういえば…小さい頃、今位の時期には
ホタルをよく見た気がします。

ですが最近は地元の山でもなかなか…
お目にかかれません（泣）
ホタルは水が綺麗な場所を好むそう。

綺麗な水を飲みたいのは、人でもホタルでも、
お野菜や果物でも一緒ですね
( ；∀；)お水ﾀﾞｲｼﾞﾀﾞﾅｰ

これから本格的な猛暑に差し掛かってきますが、
水分は多めにとってお体にはお気をつけください♪

さてさて、今回紹介しますのは、
淡路島の迫田農園さんからお送りします！
『蜜玉』です(^▽^)/

今すぐご注文はコチラ>>
▼『淡路島産 蜜玉』
https://bit.ly/3dssW04
5kg S～3L大小混合（13玉～25玉）送料無料
※農家直送のため同梱不可

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【!火を通すと新たまより甘い！？淡路伝統の小屋干し玉ねぎ!】

2012年から数多くの試行錯誤を重ね、
沢山の方にお召し上がりになられて、
今もなお、常に創意工夫を続ける迫田農園さん。

ビール酵母入りの有機肥料などを与えることで、
エグミや辛味を抑え、糖度もアップさせた、
100％有機肥料・特別栽培で『蜜玉』を
育てている農家さんです！

NHKテレビでも紹介された事もあって、
玉ねぎが美味しいと大評判なんですよ～
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

玉ねぎを育てるために独自の製法を追求し続け、
惜しみなく愛情を注がれていますが、
収穫したあとに乾燥させる行程も一味違います。

それが淡路島伝統の「玉ねぎ小屋」への小屋干し！！

玉ねぎは基本的に、高温と加湿が苦手です。

淡路島の伝統的な「玉ねぎ小屋」は直射日光が当たらず、
風通しも良い、玉ねぎに快適な貯蔵庫なんです
( ..)φ

収穫後に吊るされた完熟玉ねぎは、小屋での自然乾燥を経ることで、
水分がとんで身が引き締まり、
より甘味を増します♪

…などなど、玉ねぎにとっては至れり尽くせりの環境なのですが。

たっぷりと実の詰まった生育の良い玉ねぎを
沢山吊るすのは実はすっごーく、大変な重労働なんです…
（全部人力だそうですよ(◎_◎;)）

高齢化も進んでる中、小屋干しが難しい
農家さんも増えてきてるそう。

『日本一おいしい淡路島玉ねぎを作りたい』

そんな迫田さんの一途な想いで続けられてきた伝統の、
「玉ねぎ小屋での小屋干し」。

美味しく食べて、笑顔溢れる食卓になるのが、
何よりも最高の応援かもしれませんね♪

更に今日はですね、今年の蜜玉は大豊作！で
大きく立派に育ったと、
テレビ電話から迫田農園さんの嬉しいお声を
頂いております！！

肉厚な玉ねぎを輪切りにして、豪快に焼いて
ステーキにするのも、
食べ応えバツグンですよ(/・ω・)/

この絶好の機会にぜひお召し上がりください♪

今すぐご注文はコチラ>>
▼『淡路島産 蜜玉』
https://bit.ly/3dssW04
5kg S～3L大小混合（13玉～25玉）3,690円 送料無料
※農家直送のため同梱不可

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(＿ ＿)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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