【!今日はナスの日!】 九州のナスってこんなに長い!!しかも柔らかい♪

2019年4月17日2019年4月24日

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【!今日はナスの日!】
九州のナスってこんなに長い!!しかも柔らかい♪
https://bit.ly/2ImZqLr
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こんにちは！
おおしま屋店長のアッキーです♪

今日は何の日かご存知ですか～？
4月17日！よいなすで、「ナスの日」
だそうです^^

そして、熊本県はナスの名産地!!
生産量もなんと全国ベスト３♪

京都や関東にもすっごく人気があるんですよ!!

今日はそんな熊本のなすびがお届けできる
ようになりましたのでご紹介です^^

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【!肉厚！ジューシー!これぞ熊本のナス!】

ナスの品種って主に約180品種ほどあるそう
なのですが、地域によってその特徴も様々！

丸っこいナスが主流だったり、ナスはナスでも
長かったり！
実は熊本の茄子も関東と比べれば長め！

今回お届けする茄子は筑陽なすといって
中長ナスに分類されるんです♪

そんなナスを栽培されているのは
おでこちゃんも栽培されている庄村農園さん！

親子二人で柑橘類とナス両方を栽培されて
いらっしゃいます^^

なすびの栽培は毎日毎日時間との争い！
朝から咲いた花（その数なんと千個以上！）
そのひとつひとつに、交配用の液剤を適量
吹きかけるんですが、これがもう大変なのだとか＞＜

さらに、ああ見えて敏感肌なので
小さな気温の変化にもとっても機敏！

少しでも気温・湿度管理を間違えてしまえば
果肉がスカスカになってしまうのだそうですorz

ひとつひとつの手間がジューシーで肉厚な
なすびを生み出すんですね(>w<)b

露地ものと比べるとやわらかくて水分たっぷり
に育つのだそうです^^

長めのナスなのでスライスも簡単！
天ぷらや漬物にもとってもオススメ！

農家さん一押しは豚肉と一緒に味噌炒めに
することだそうです♪
味噌と肉汁がナスにしみ込んで極旨！
ナス嫌いの親戚の子も夢中になって食べる
美味しさだとか…！

ぜひとも熊本のナス！食べてみてください～♪

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＜今週の名言・迷言（？）・格言コーナー＞

『立っている農夫は、
ひざまづいている紳士よりも上にいる』
～フランクリン～
（アメリカの政治家）

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最後までお読みいただきありがとうございま
すm(_ _)m

これからも果物や特産物をたくさん紹介
していきます！

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次回もお楽しみに!
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