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トップページ > お取寄せ特選品 > 肥後のあか牛ロースト赤ビーフ (1本)


 

ひと口入れれば広がる旨味とやわらかい食感に感動!

あか牛とは、和牛の中の 「褐毛   あかげ 和種」という品種の牛のことです。

熊本県はあか牛の生産量が全国1位で、なんとあか牛全体の約70%が熊本県産なのですよ♪

 



 

また、あか牛は無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤身がおいしいのが特徴です。
牧草や稲わらといった「粗飼料」をたくさん食べて育ちます。熊本は広大な草原や美しい自然環境が豊富なので、春から秋までは放牧され、その間は自分達で自由に草を食べたり、水を飲んだり、のびのびと育っています♪

 

よく肥後のあか牛、豊後の黒牛といいますが、阿蘇をドライブしているとたくさんの牛に遭遇出来ます。
熊本県と大分県の県境になると牛が赤ければ、熊本県、黒ければ大分県とはっきりと入れ替わります。熊本にお越しの際は一度は経験してみると面白いですよ。
ちなみに赤色は魔除けの効果があるとして縁起物としても利用されています。

 


 

ローストビーフは実は結構ヘルシーな食品です。
とんかつやからあげと比較しても、100g当たり、とんかつが263kcal、からあげが220kcalですが、ローストビーフは196kcalと低カロリーでタンパク質を多く摂取することができます。
健康を気にする方にも優しい料理なのです!

 

熊本だからこそできる本格的な味をご堪能出来ます。
一度は食べて欲しい熊本が誇る"あか牛"の贅沢なローストビーフをぜひこの機会にどうぞ!

 

■ローストビーフ 200g
■専用ソース×1袋

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奥深い旨味と霜降りなのにあっさり!やわらか〜い食感に感激!!肥後のあか牛ロースト赤ビーフ (1本)

商品番号 0918152

価格2,480円(税込)

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