珠玉のお試しセット

熊本新鮮馬刺 810万食出荷実績!日本初の一人前食べきりパックで簡単調理!さっぱり赤身の上馬刺、とろける極選大トロ馬刺、さらに希少な馬レバー刺など本場の味を家庭で味わえると大好評

トップページ > お取寄せ特選品 > 枕崎かつおのたたき(一人前)<送料別・冷凍便・クール代別>

鹿児島県 枕崎漁港のカツオのたたきは、水揚げ瞬間冷凍後、炭火で炙った逸品。
臭みはなく高栄養価だから、お酒のおつまみや丼ものにもぴったり!
小パックだから食べたい時すぐに食べられると大好評!




海上で生きたカツオを-50℃で瞬間冷凍し、鹿児島県 枕崎まで運びます。凍ったまま小さくカットし表面だけ素早く炭火に焼き上げました。最高級のカツオです。

炭火焼きの香ばしさと、もちもちっとした歯ごたえに舌のうえでとろける旨さ!臭みもなくキラキラ輝く、枕崎カツオのたたきをお楽しみ下さい!



 

【枕崎かつお・おいしさの理由】

一本釣り!!

魚を一気に捕獲する網漁と違って、魚同士がぶつかって身が傷まない、時間と労力をかけて漁師さんたちが一匹一匹1本釣りした鰹を使用!!

B-1かつお!!

B-1とは、いきたまま船でマイナス50度まで、一気に凍結する最高の冷凍技術のことです。生きたまま瞬間冷凍だから、とれたてのままの味や食感!!

職人技の炭火焼き!!

一度も解凍することなく、中はもちもち、外だけを備長炭で香ばしく焼き上げる技術は、熟練の職人ならではの技!

しかも、
1人前食べきりサイズ・冷凍・真空パックだから使いやすい!【流水解凍で5〜10分】の手軽さです!




●お召し上がり方

100gずつ真空冷凍パックでお届けします。流水で5〜10分、半解凍の状態だと切りやすいです。

お好きな厚さに切ってお楽しみください♪

解凍後は、お早めにお召し上がりください。

 




枕崎かつおのたたき(一人前)

●一人前×100g (タレ付き)


◆大嶌屋発送
◆冷凍便
◆送料:950円
(沖縄県・一部離島1600円)

同梱できる商品はコチラ>

鮮度抜群!熟練した職人が備長炭で1つひとつ丁寧に焼き上げた逸品枕崎かつおのたたき(一人前)<送料別・冷凍便・クール代別>

商品番号 0900060

価格421円(税込)

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